Ngoài ra, hạt óc chó đỏ còn có thành phần carb lành mạnh: tổng lượng carb vừa phải, chất xơ cao, ít đường và hàm lượng carb thuần thấp làm cho quả óc chó đỏ rất tốt cho bệnh tiểu đường và hỗ trợ quản lý lượng đường trong máu khi tiêu thụ với số lượng vừa phải và điều độ mỗi ngày.
Óc chó đỏ chứa dồi dào chất béo lành mạnh không bão hòa đơn (Omega 3 và Omega 6), do đó nó có khả năng cải thiện hàm lượng Cholesterol trong máu, làm tăng Cholesterol tốt HDL, và giảm mức Cholesterol xấu, giúp giảm các bệnh liên quan đến tim mạch như mỡ máu cao, đột quỵ, thậm chí tử vong.
Trong hạt óc chó đỏ có chứa nhiều chất béo lành mạnh (axit béo không bão hòa đa cao, axit béo không bão hòa đơn tốt và chất béo bão hòa thấp) cũng như hàm lượng vitamin E và vitamin B dồi dào có tác dụng nuôi dưỡng làn da và cung cấp chất chống oxy hóa với tác dụng chống lão hóa.
Mặc dù có nhiều chất béo, nhưng hầu hết chất béo trong hạt óc chó đỏ đều là chất béo không bão hòa đa lành mạnh, bao gồm axit béo Omega-3, Omega-6 và Omega-9, chất béo không bão hòa đơn và một lượng nhỏ chất béo bão hòa.
Also visit my homepage:
hạnh nhân mỹ